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23 giugno a Padova Convegno sulle nuove malattie ambientali
23 giugno a Padova Convegno sulle nuove malattie ambientali
ANCHISE Associazione Nazionale Persone Chimicamente Sensibili promuove il Convegno dal titolo "La letteratura scientifica sulle nuove malattie ambientali"La Sindrome MCS o Sensibilità Chimica Multipla (Multiple Chemical Sensitivity), si sviluppa in seguito ad una esposizione acuta o persistente a sostanze tossiche. E' una malattia sistemica, organica, progressiva, irreversibile e gravemente invalidante. Chi ne è affetto perde stabilmente la capacità di tollerare gli agenti chimici presenti nell'ambiente anche in piccole quantità o addirittura in tracce.
Studi e ricerche hanno documentato le basi "organiche" della patologia e rilevato una ridotta capacità di metabolizzazione delle sostanze xenobiotiche a causa di polimorfismi genetici che determinano variazioni quali-quantitative di alcuni meccanismi enzimatici fondamentali.
Nella Sensibilità Chimica Multipla l'alimentazione occupa un ruolo rilevante. Sono tipiche della MCS reazioni avverse agli alimenti, con perdita della tolleranza a varie sostanze (compreso il glutine). E' necessario che il soggetto afflitto da MCS conosca gli agenti fisico-chimici che l'hanno provocata e impari a ridurre l'esposizione ad essi e curi la propria nutrizione seguendo diete specifiche, al fine di migliorare la propria condizione clinica e di evitare la perdita di tolleranza ad altri alimenti. Un ruolo determinante è svolto dalla qualità dell'ambiente.
http://www.anchise.altervista.org/
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